Черная икра сорта "Стандарт" – это зернистая осетровая пастеризованная икра. Технология пастеризации позволяет обойтись без использования консервантов, благодаря чему такая икра является натуральным и экологичным продуктом, рекомендуемым для питания не только взрослых, но и детей.
Размер зерна – средний и крупный (1,5-2 мм).
Цвет зерна – от темно-серого до коричневатого.
Внешний вид: блестящая, с полупрозрачной оболочкой.