Рецептура сыра Брынза основывается на использовании высококачественного молока и натуральных молочных заквасок. Созревает и хранится в рассоле. Брынза не имеет корки, а консистенция умеренно плотная и нежная. Жиры 17 Белки 24 Срок хранения (сут) 90 Условия хранения: При температуре от +2°C до +6°C